Le restaurant Andalucia a officiellement ouvert ses portes ce mercredi soir au Bagatelle Mall. De nombreuses personnalités politiques et publiques, ainsi que des représentants des médias, avaient répondu présent pour assister à cet événement. Après le succès incontestable du restaurant La Rose de Damas, lancé en 2017, Hasnaa Currimjee poursuit son parcours entrepreneurial avec ambition. Cette nouvelle aventure a pour objectif de faire découvrir aux Mauriciens toute la richesse et l’authenticité de la gastronomie espagnole.

Coup d’essai, coup de maître. Les mets proposés ont largement comblé les attentes des invités présents lors de la soirée. De la paella savoureuse jusqu’à la glace au nougat, chaque plat témoignait d’un souci constant d’excellence et de finesse. Malgré l’affluence importante, le personnel a su assurer, avec professionnalisme et efficacité, le bon déroulement de l’événement.

En franchissant les portes d’Andalucia, nous pensions simplement déguster de bons plats. En réalité, c’est un véritable voyage culinaire à travers l’Espagne qui nous a été offert, sans quitter le territoire mauricien.

Sur une note plus personnelle, Andalucia ne s’est pas contenté de nous servir un repas, mais bien une expérience gastronomique intense, riche en saveurs et en émotions.